厦门开展动物卫生监督和屠宰监管工作调研

来源:[厦门市农业局]    时间:2018-03-13 字号: | |     点击数:{{ pvCount }}

  近日,厦门市动物卫生监督所组织相关工作人员组织调研组,赴岛外走访调研四区动物卫生监督所和生猪养殖场,听取各区动卫所动物卫生监督和屠宰监管工作情况汇报,交流年度工作安排。调研组要求:一是今年是厦门市创建国家食品安全示范城市的冲刺阶段,各区动卫所要加强对动物养殖环节的监管工作,严把动物产地检疫关,确保畜产品质量安全;二是各区要按照农业部和省厅、市局要求,强化动物卫生监督执法,加强执法人员队伍建设与培训,平时多练兵,做到案件查处数量和质量的突破;三是加强对定点屠宰场的监管工作,重点是肉品检验制度等各项制度的落实,加强风险评估和管控,认真落实分割肉包装标识制度,推动屠宰企业建立完善肉品可追溯系统,并与食药部门系统衔接;四是病死畜禽无害化处理工作落实到位,用好各项惠农补助政策,做好记录档案,杜绝病死畜禽随处抛弃的现象。(厦门三农网,市动物卫生监督所)  编辑:陈志华 

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